Helle Mühlviertler Vollbiere
HOFSTETTNERS MÜHLVIERTLER BIO, kraft.voll.echt
Ein Bier aus rein Mühlviertler Rohstoffen! Diese Vision treibt Peter Krammer seit 2008 an. Jedoch ist es die Braugerste, die in den letzten Jahren im Mühlviertel verschwunden ist. Deshalb wird in der Landwirtschaft in Hofstetten seit 2010 wieder BIO-Braugerste angebaut. Um die nötigen Mengen jedoch zu garantieren, bemühen sich vier Landwirte hochqualitative Wintergerste anzubauen. Der Hopfen stammt selbstverständlich aus dem Genussland „Mühlviertler Hopfen“, wo auch beste Qualitäten in BIO erhältlich ist.
Das Wasser, die Grundlage für jedes Bier, kommt aus dem eigenen Brauereibrunnen, wobei die Brauerei hier selbst die Verantwortung übernimmt und ein 48.000m² großes Wasserschutzgebiet pflegt.
Nach einer Lagerung von 5 Wochen wird das Bier filtriert. Die Farbe erinnert an reife Gerstenfelder und würzige Hopfenaromen steigen in die Nase. Diese natürlichen Aromen bleiben erhalten, da dieses Bier nicht pasteurisiert wird.
Alk. 5,1 %, Landbrauhaus Hofstetten, St. Martin im Mühlkreis, Mühlviertel, Oberösterreich
Flasche 0,5 lt. € 5,50
NEUFELDNER HOPFERL
Das Neufeldner Hopferl wird aus 100% regionalen Bio-Zutaten gebraut. In den offenen Gärbottichen entwickelt sich der unverwechselbare Geschmack. Das erfrischend hopfige und fein malzige Aroma machen Lust auf mehr.
Das filtrierte Vollbier überzeugt durch seine unverkennbar hopfige Note und seinen leicht malzigen Körper.
Alk. 5,2 %, Neufeldner Bio Brauerei, Mühlviertel, Oberösterreich
Flasche 0,50 lt. € 5,50
SCHLÄGLER KRISTALL
Das kristallklare Wasser aus dem Böhmerwald ist die Grundlage für dieses Spezialbier. Gerstenmalz und Mühlviertler Hopfen sorgen für die Vollmundigkeit und edle aromatische Hopfenbittere. Sein reiner Glanz bezaubert das Auge, die wertvollen Gaben der Natur prägen seinen Geschmack. Ein Bier so wertvoll wie ein Bergkristall.
Alk. 5,6 %, Stiftsbrauerei Schlägl, Aigen-Schlägl, Mühlviertel, Oberösterreich
Flasche 0,50 lt. € 5,20
RATSHERRN TRUNK
Für dieses Bier brauchen wir nicht viele Worte. Funkelndes Gold, vornehmer Glanz, edler Schaum. Distinguierte Nase: neben Hopfen und Malz noch Spuren von Bergamotte. Antrunk voller Eleganz, weich und rund. Stattlicher Malzkörper.
Alk. 5,2%, Braucommune Freistadt, Mühlviertel, Oberösterreich
Flasche 0,50 lt. € 4,90