LEFFE BLONDE
Das Leffe Blonde ist das Aushängeschild der belgischen Abteibrauerei Leffe. Im Glas hat dieses Bier eine schöne goldene Farbe. Das Aroma von Leffe Blonde erinnert an Banane, Nelken und Karamell. Der Geschmack ist angenehm süß, erfrischend fruchtig und zartherb im Abgang.
Alk. 6,5%, Klosterbrauerei Leffe, Leuven, Belgien
Flasche 0,33 lt. € 6,00
LEFFE BRUNE DUBBEL
Ein traditionelles belgisches Abbey Dubbel mit einer dunkelbraunen Farbe. In der Nase überzeugt es durch Noten von Schokolade, Zucker und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist es ausgewogen süß und fruchtig.
Alk. 6,5%, Klosterbrauerei Leffe, Leuven, Belgien
Flasche 0,33 lt. € 6,00
STRAFFE HENDRIK TRIPEL
Im Glas schimmert dieses Bier mit einer schönen Bernsteinfarbe. Im Aroma erkennt man Noten von Karamell, überreifen Früchten und Alkohol. Am Gaumen ist es süß-malzig, leicht fruchtig und bitter. Der Abgang zeigt sich trocken mit einer leichten Bittere und fruchtige Aromen nach Orangenschale und Äpfeln. Eine Wucht.
Alk. 9,0%, Brouwerij De Halve Maan, Brügge, Belgien
Flasche 0,33 lt. € 8,80
KARMELIET TRIPEL, ABTEIBIER
Das Rezept aus 1679 stammt von den Karmelitermönchen. Die drei Getreidearten Gerste, Weizen und Hafer werden gemälzt und ungemälzt verwendet und das Bier stark gehopft. So kommt die leichte Frische des Weizens, die seidige, sanfte Fülle von Hafer und eine abgerundete Süße durch die Gerste zusammen. Ein komplexer Geschmack mit einem Hauch von Zitrone und Vanille rundet dieses goldgelbe obergärige Bier ab, das durch die Nachgärung in der Flasche unterstützt wird. Dieses Spezialbier, das circa dreifach (tripel) so stark ist, wie das von den Mönchen selbst getrunkene Bier, dessen Alkoholgehalt zwischen 3 und 3,5 % Volumen liegt, wird aus einem sich verjüngenden bauchigen Glas bei 8-12 °C getrunken. Dabei soll 1/2 cm Bodensatz in der Flasche bleiben. Dieser kann als Hefesatz separat getrunken werden.
Alk. 8,4 %, Ostflandern, Belgien
Flasche 0,33 lt. € 7,80